Вкусная заметка

Я давеча просмотрел записи в своем блоге, и подумал: а ведь у некоторых может создастся искреннее впечатление, что в моей жизни ничего не происходит кроме спортзалов и размышлений почему Украина не Россия. Данная заметка как раз именно про это.

Некоторые из вас имеют представление о том, как я готовлю. Я не погрешу против истины, если скажу, что готовка пищи входит в тройку моих самых любимых занятий. Я даже больше скажу: готовка — мое лучшее лекарство от плохого настроения (наряду с кино). Многие тут же возразят: ну как же, столько времени уходит на готовку, лучше уж что-то полуфабрикатное купить, или в каком-то учреждении общепита перекусить. Ну что на это сказать? Себя надо любить, холить и лелеять — это раз. Дальше — кто кроме тебя знает, что тебе по-настоящему нравится. Ну, и к тому же знаете какой это кайф — понимать, что ты можешь делать что-то стоящее своими руками!

За время моей самостоятельной жизни моя кулинарная подготовка заметно улучшилась — это без сомнения. Я за это время вполне освоил духовку. Многие её недооценивают, или даже совсем игнорируют. А зря, ведь процесс ужасно прост: разогрел духовку хорошенько, накрошил всякого в сковородку со снимающейся ручкой, кинул травок всяких и соли, сунул в печку — и забыл до самой готовности. Я обычно в это время что-то читаю: сейчас это шведские комиксы и детектив, или Экóномист. А знаете какое вкусное мясо получается если его сначала немного обжарить на сковородке — чисто символически так, чуть-чуть, накрошить туда овощей (цветная капуста, морковка, брокколи и картошка — мой личный фаворит в этом), полить водичкой немножко, и в духовку это все!

А ещё я недавно начал печь хлеб. Странно звучит, но тем не менее это так. Конечно, выигрыша в деньгах не особо много. Хорошая буханка хлеба стоит где-то 15-20 крон в туземном супермаркете (10-13 гривен или около 2 евро), а если выпекать — то где-то 5 крон. Но дело-то совсем не в деньгах, а во вкусе, в ощущении сделанного своими руками. В общем, пеките хлеб — это не так сложно и хлопотно, как это может показаться на первый взгляд. Для объективности стоит сказать, что в клубе домашних хлебопеков Кальмара не только я один состою — еще по меньшей мере двое представителей бывших братских народов. Так что ширится наше движение!